BÒ VIÊN – Cách làm BÒ VIÊN dai, giòn KHÔNG CẦN MÁY QUẾT, dễ dàng thành công | Mai Khôi – Phụ nữ Online

BÒ VIÊN – Cách làm BÒ VIÊN dai, giòn KHÔNG CẦN MÁY QUẾT, dễ dàng thành công | Mai Khôi

Độ dài: 00:13:34, Ngày đăng: 2020-05-08 08:00:17

Tác giả: MaiKhoi – Mylife Cuộc sống Bỉ

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=eGN3UUkcINw


Hôm nay MK xin phép được chia sẽ cách làm Bò viên dai, giòn ngon. Làm tới đâu là thành công tới đó mà không cần máy quét. Chỉ cần có thịt bò xay nhuyễn và một cái máy xay là các bạn có thể làm bò viên dai, giòn ngon để thưởng thức rồi đó. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Cách làm bò viên Mai Khôi đã học, tìm hiểu cách làm và thử nghiệm theo nhiều nguồn khác nhau trên mạng. Nhưng ưng ý nhất là cách làm của chị Liên Ròm. Em cám ơn chị thật nhiều ạ. Những ngày lọ mọ tập làm chả,…toàn thất bại. May sao “vớ” được công thức và cách chỉ dạy tận tình của chị mà em làm thành công.
Công thức bò viên này Mai Khôi có điều chỉnh một chút theo ý Mai Khôi và để hợp với khẩu vị ăn của gia đình hơn. Các bạn có thể điều chỉnh lượng nước mắm và đường theo khẩu vị ăn của gia đình nha.
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên Instagtam: maikhoi_nguyen
Facebook:
NGUYÊN LIỆU:
500gr thịt bò xay nhuyễn
30ml nước mắm
1mcf đường
1mcf bột tỏi
1/2mcf tiêu
30ml dầu ăn
15gr tinh bột khoai tây
5gr bột nở ( baking powder)
4mc nước đá lạnh

Có thể bạn quan tâm:  BÒ KHO - Cách nấu bò kho ngon cực đơn giản không cần gói gia vị. VIETNAMESE BEEF STEW - Phụ nữ Online

Lưu ý để dễ dàng thành công: thịt bò trộn gia vị và các nguyên liệu lại cho vào tủ đông để 2 – 3 tiếng cho thịt lạnh thật lạnh. Thịt đông nhưng không cứng, có thể bẻ gãy dễ dàng.
Trong quá trình xay thịt, thịt phải thiệt lạnh. Nếu thịt hết lạnh phải cho vào tủ đông hoặc tủ lạnh để cho thịt thật lạnh lại rồi mới đem ra xay tiếp.
Bí quyết cho bò viên dai, giòn chỉ nắm ở chỗ thịt phải thật lạnh và lạnh.
Mai Khôi mến chúc các bạn làm thành công nha.
Các bạn làm thử và chia sẽ kết quả với Mai Khôi ở phần bình luận hen.
—————
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
(France) / ( US)

Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
(France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
(France)

Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
( France ) / (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
(France) ( bánh 50gr)
( France) ( bánh 75gr)
( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
( France) / ( US)

Tinh bột đậu xanh:
( France) / ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
( France) / ( US)

#bovien #khongmayquet #maikhoi #cuocsongbi #bo #boviendai #boviengion

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Món ngon từ bò

Website: https://phunuonlinevn.com/

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu bạn có bất cứ ý kiến/đóng góp nào về nội dung bài viết. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Có thể bạn quan tâm:  Cách làm Bò Viên Gân đơn giản, thành công ngay lần đầu - Beef Meatball with Tendon Recipe - Phụ nữ Online

26 comments

  1. Cảm ơn MK hôm nào em chỉ cách làm bò viên gân nha.

  2. MaiKhoi gioi ghe, cam on nha

  3. Mai Khoi huong dan cach lam rat don gian, de hieu va day du ! 👍👍👍❤️❤️❤️

  4. mình thấy nhiều chỗ làm họ dùng bột bắp thay cho bột khoai tây, bạn nghĩ là vậy ổn hơn không ạ?

  5. Ban Mai Khôi dùng máy xay thit tú’c là máy quêt phåi không?

  6. Can someone put the written recipe in english please🙏

  7. Chị làm những món ăn làm để mình đã làm bánh pía thành công rồi cám ơn bạn nhé chúc bạn nhiều món ăn ngon

  8. Máy của c bao nhiêu wat vậy c

  9. khong co bot khoai tay thay bang bot bap duoc o mai khoi oi

  10. Làm bò cần gia vị ji ha chi

  11. Mai Khôi ❤️❤️❤️cho hỏi thay bột khoai tây bằng tình bột bắp được ko ạ ❤️❤️❤️❤️❤️

  12. Mình thay tinh bột khoai Tây bằng tinh bột bắp được kg em Mai Khôi ơi!?

  13. Chị ơi! Chị cho em hỏi là mình xài máy xay thịt loại nào vậy ạ, hay chị biết loại nào tốt để xay thịt làm chả giò không ạ! Em cám ơn ạ

  14. Ko có bột khoai tây thì thay thế gì được ạ???

  15. Có chụy em nào chuyên nặn viên, kinh nghiệm tiền bối xin chỉ giáo, tại hạ xin cung kính một like và một lạy ạ…..

  16. Chị ơi cho e hỏi k co bột khoai tây
    E dùng củ khoai tây hấp roi nghiền ra được không ạ ?

  17. Mình làm thành công nó không đẹp nhưng sau ăn nghe mùi bò. Nhưng vẫn cảm ơn bạn nghe

  18. Sao k thấy MK để tiêu hột vào

  19. Làm cực quá, mà cái này thiếu gân hả MK

  20. Nau an gioi noi chuyen nghe rat vui tai cam on ban chia se mon an nha!

  21. Cám ơn Mai Khôi chia sẽ công thức bò vò viên nầy.
    Tôi sẽ làm bò vò viên hôm nay.

Leave a Reply